Op Finngårdarna produceren we met zo’n 200 koeien op ruim 200 ha land biologische melk. Hier beschikken we over een ruime ligboxenstal voor de koeien, een open frontstal voor de droge koeien en een gerenoveerde stal voor de kalveren tot drie maanden. De opfok besteden we uit aan een partnerbedrijf, dat ook al ons loonwerk verzorgt. Daardoor kunnen we ons concentreren op de productie van melk en de verzorging van de droge koeien en de jonge kalveren.

 

Biologisch gecertificeerd

We zijn KRAV-gecertificeerd (biologische keurmerk in Zweden) sinds februari 2017 en onze biologische melk wordt om de dag opgehaald door Arla.

 

Weidegang

Onze koeien weiden jaarlijks ten minste 16 weken per jaar, waarvan ze 8 weken 12 uur aaneengesloten buiten verblijven. Om 5.00 en 17.00 uur worden de koeien gemolken in een 22-stands melkcarrousel. Dit doen we samen met vijf melkers.

 

Voor de weidegang hebben we 35 ha beschikbaar. De rest van de gronden gebruiken we voor de productie van gras, haver en tarwe met wikke. We voeren op basis van het TMR-rantsoen: alleen enkelvoudige (biologische) producten die we grotendeels zelf telen. De mest van de koeien en de kalveren wordt verspreid op onze eigen gronden. We gebruiken geen kunstmest, alleen biofer op 20 ha akkerland dat verder weg ligt.

 

Kalveren

Onze stierkalfjes gaan na 14 dagen naar twee andere partnerbedrijven, de vaarsjes houden we drie maanden op ons bedrijf voordat ze in opfok gaan. Gedurende deze periode drinken zij de biologische melk van hun moeders. Kalfjes die worden geboren, blijven 24 tot 48 uur bij hun moeder, afhankelijk van de situatie. Vanaf dan krijgen ze ook brok en hooi.

 

Voor het voeren van de melk maken we gebruik van Milkbars: (groeps)melkbakken met een speen waar de kalveren stevig aan moeten zuigen. Hiermee bootsen we het natuurlijk drinken na. De kalveren ontwikkelen daardoor sterkere zuig- en maagspieren en raken eerder verzadigd. De kalveren staan op stro op roosters, waardoor urine en mest worden gescheiden. Hierdoor ontstaat minder ammoniak. Dat is niet alleen beter voor de kalveren maar ook voor het milieu.

 

 

Henk Berkepies

 

Finngårdarna 13 • 781 98 Borlänge • Zweden

henk@finngardarna.se